captured in glass-glazed nashi pears

glazed nashi pears

Glazed nashi pears, captured in glass. I love to capture my memories in glass. Almost every picture is framed and got it´s special place in my apartment. Why don´t keep up with this passion for fruits?!?!? Nashi pears are my favorite, they are sooooo delicious and beautiful at the same time;-) A perfect confluence from apple and pear. Wrapped by a transparent sugar shell, they are breathtaking. To bad I´m not able to hang them up.

♥ ♥ ♥

Ich liebe es meine Erinnerungen in Glas zu bannen. Fast alle meine Bilder haben ihren Rahmen und ein besonderes Plätzchen an der Wand.

Warum dieser Leidenschaft nicht auch beim Obst nachgeben?!?!? Nashi Birnen sind meine Liebsten, einfach lecker und gleichzeitig so gutaussehend;-) Eine perfekte Verbindung aus Apfel und Birne. Verpackt in einer durchsichtigen Zuckerhülle sind sie einfach atemberaubend. Zu Schade nur, dass ich sie nicht aufhängen kann.

Das deutsche Rezept für meine karamellisierten Nashi Birnen findet ihr hier!!!

glazed nashi pears

glazed nashi pears
Ingredients:
2 Nashi pears
2 cups (450 g) sugar
 
Directions:
Preheat oven to 350°F (180°C). Cut Nashi pears into very thin slices. Place sugar on a plate and press the pear slices into it. Line baking tray with baking paper, place slices on it and bake for 15 minutes, turn and bake for another 10-12 minutes. After baking cool on wire rack until crisp. Remove from remaining sugar and store in airtight jars until you use them.
Glazed nashi pears are a beautiful topping for cakes.
Enjoy…
glazed nashi pears

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