Kategorie: muffins, cakes n´cookies

Brombeer-Schokoladenmousse Tart

Brombeer-Schokoladenmousse Tart

Heute gibt es eine Brombeer-Schokoladenmousse Tart der ganz besonderen Art. Lecker, glutenfrei und dazu noch vegan. Fluffige Schokoladenmousse und knuspriger Schokoladenboden zergehen regelrecht auf der Zunge. Das Geheimnis rund um meine Brombeer- Schokoladenmousse Tart sind Seidentofu und Aquafaba.

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Griechische Aprikosen Quinoa Tart

Aprikosen Quinoa Tart

Griechische Aprikosen Quinoa Tart, rote Bäckchen, verhängnisvolle Küchenfehler oder die ganze Wahrheit, um das eine fehlende Foto.

Tja, manchmal schreibt das Leben eben die besten Geschichten und so manches Vopa in der Küche lässt sich einfach nicht wegschummeln. Jahrelanges Backen und unzählige Stunden in der Küche schaffen es nicht im Battle gegen aprikosen-zarte Obstbäckchen, die mich glatt das Einfetten der Backform vergessen liessen und es deshalb, aber auch wirklich nur deshalb kein Foto, von der perfekt-lecker angeschnittenen Tart, auf einem blassblauen Tellerchen gibt;-)

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Raw Strawberry Cheesecakes für ganz besondere Anlässe

Raw Strawberry Cheesecakes

Raw Strawberry Cheesecakes für ganz besondere Anlässe. Frau/Mann soll ja die Feste feiern wie sie fallen und wenn es mal nichts zu feiern gibt, sucht man sich eben einen Anlass. Irgend was wird sich doch finden? Der Geburtstag der Schwiegermutter, Weltsockentag, ohne Stau stressfrei zur Arbeit oder das Schreiben von Abiprüfungen.

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Gluten freie Haselnuss Schokoladen Cupcakes im Nest

gluten freie Haselnuss-Schokoladen Cupcakes

Gluten freie Haselnuss Schokoladen Cupcakes im Nest. Husch, husch ins Körbchen oder besser gesagt ins Nest heisst es heute. Meine kleinen gluten freien Haselnuss Schokoladen Cupcakes warten schon im gemachten Nest auf Ihren köstlich-schokoladigen Oster Auftritt.

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Beschwipste Birnen Kokos Torte & Cranberry Rosmarin Shrub (Werbung)

Birnen Kokos Torte

Beschwipste Birnen Kokos Torte, Cranberry Rosmarin Shrub, Hot White Chai Chocolate mit leckeren Pekan Quinoa Clustern und Orangen Karamell Fudge, mit einem Keks- Spekulatiusboden haben, sich in meine Küche geschlichen und läuten mit einem gesummten „Last Christmas“ die Weihnachtszeit ein.

Wochenlang habe ich mich gegen die Berge an Domino Steinen und Lebkuchenherzen gewehrt, die mich bereits seit Ende August im Supermarkt anlachten und in meinen Einkaufswagen hüpfen wollten.

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Raw Peanut Caramel Pie oder Caramel Erdnuss Glück (DAIRY & GLUTEN FREE, VEGAN)

 

Raw Peanut Caramel Pie oder Caramel Erdnuss Glück. Karamell, Schokolade und geröstete Erdnüsse, auf einem leckeren Keksboden. Diese überaus leckere Kombi hört sich nicht unbedingt gesund an und doch ist sie es.

Sündhaft Lecker, ohne raffinierten Zucker, vegan, gluten-und laktose frei, aus gesunden, natürlichen Zutaten und dazu noch roh! Einfach unglaublich lecker, diese kleinen Raw Peanut Caramel Pie´s.

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Blueberry Cheesecake Ice Cream & Amaranth Chocolate Chip Cookie Sandwich

Blueberry Cheesecake Ice Cream & Amaranth Chocolate Chip Cookies ergeben zusammen die wohl leckerste Eiscreme-Stulle der Welt!

Alle Cheesecake Fans dieser Erde bitte aufgepasst!!! 

Wer Cheesecake liebt, wird diese fruchtige Cheesecake Ice Cream Kreation anbeten. Cremiges Buttermilch-Frischkäse Eis, mit einer unverschämt leckeren Heidelbeer-Marmorierung, gebettet auf einem knusprig-schokoladigen Amaranth Chocolate Chip Keks.

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Muttertagsbrunch mit Erdbeer-Himbeer Käsesahnetorte und Bärlauch Bruschetta

Erdbeer-Himbeer Käsesahnetorte

Muttertagsbrunch mit Erdbeer-Himbeer Käsesahnetorte und Bärlauch Bruschetta. Mama ist und bleibt einfach die Beste.

Ich kann mich noch an die vielen Spülgutscheine erinnern, die meine liebe Mama jedes Jahr zum Muttertag von mir und meiner Schwester geschenkt bekommen hat. Während meine Schwester ihre Gutscheine immer schön in sauberes Geschirr verwandelte, nahm ich es mit den Gutscheinen nicht so genau… Seit vergangenen Kindheitstagen stapeln sich schon einige Gutscheine in Mutters Schublade;-)

Heute ist es mal wieder an der Zeit Danke zu sagen. Danke für all die Küsschen auf kleine Wehwehchen, nächtliches Aufstehen, wenn ich krank war und dafür, dass meine Mum nie aufhört sich Sorgen zu machen, auch wenn ich schon lange aus dem Gröbsten raus bin;-)

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Poppy Seed Gugls à la Frau Herzblut & ein wunderbares Give Away!!!

Poppy Seed Gugls à la Frau Herzblut & ein wunderbares Give Away!!! Ohhhhhh lala, dieses Jahr ist besonders lecker. Viele talentierte Blogger verwöhnen uns nicht nur virtuell mit leckeren Rezepten, sondern auch in gedruckter Form. Die fabelhafte und von mir sehr bewunderte Bloggerin und Fotografie Kollegin Frau Herzblut, alias Caro, hat ihr erstes Buch „Frau Herzblut – Feine Köstlichkeiten & liebevolle Stylingideen“ veröffentlicht.

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Backbuchliebe oder wie mich Let´s Bake zu einer veganen Birnen-Cashew Tarte inspirierte

Backbuchliebe oder wie mich Let´s Bake zu einer veganen Birnen-Cashew Tarte inspirierte. Die liebe Maria von „Marylicious – ein Löffelchen Liebe“, hat nicht nur einen wunderbaren Blog, sondern ist jetzt auch stolze Backbuch Autorin von „Let´s Bake“, einem Backbuch für Teenager.

Neben leckeren Müslibrötchen für das sonntägliche Familienfrühstück, fruchtig-süßen Aprikosen-Tartelettes und Schoko-Minz-Cupcakes, findet man auch ungewöhnlich klingende Kreationen wie Colatorte und Süßen Kräutertöpfen, die im ersten Moment ein Stirnerunzeln hervorrufen, im nächsten Moment, aber durch die liebevoll gestalteten Fotos überzeugen.

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