Schlagwort: salat

Quinoa Karottenbällchen & Avocado Creme

Quinoa Karottenbällchen

Quinoa hatte ich ja schon lange nicht mehr auf dem Blog. Seit meiner letzten kulinarischen Hinterhofsause, mit Mango Quinoa Summer Rolls sind schon eine paar Jahreszeiten ins Land gegangen, deshalb und weil der Quinoa weg muss, gibt es heute ein paar leckere Quinoa Karottenbällchen.

Unterstützt werden meine kleinen Lieblinge von einer würzigen Avocado Limetten Creme, die so unglaublich einfach ist und doch keine Wünsche offen lässt.

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Mittagsglück im Glas – fruchtiger Wintersalat (GIVE AWAY)

Mittagsglück im Glas - fruchtiger Wintersalat

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und wenn es dann noch so bezaubernd aussieht, dann nennt man das wohl Mittagsglück im Glas. Hip hip hooray, passend zu meinem neuen, kleinen, aber feinen Buch „Mittagsglück im Glas“, gibt es einen fruchtigen Wintersalat und ein wunderbares Give Away und das gleich dreimal;-)

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Brezel Feldsalat & mediterrane Tomaten-Kräuter Quarkklösschen (Werbung)

Kräuter Klöschen Brotsalat

Was passiert, wenn italienisches Temperament auf leichte Cremigkeit trifft? Ganz klar Amore!

Getreu dem Motto kulinarisch trifft Kultur, starte ich heute meine dritte Hinterhofsause. Passend dazu verwöhnt uns Herr Sommer endlich wieder mit sommerlichen Höchsttemperaturen.

Da darf keine Sonnenminute verschwendet werden und zur Feier des Tages, habe ich Euch heute einen leckeren Brezel Feldsalat, mit mediterranen Tomaten-Kräuter Quarkklösschen und einer leckeren Honig Senf Soße mitgebracht.

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Grüner Spargelsalat, pochiertes Ei & geröstete Sesam-Toastbrösel

Grüner Spargelsalat, pochiertes Ei und Schnittlauchvinaigrette

Grüner Spargelsalat mit pochiertem Ei, Schnittlauchvinaigrette und gerösteten Sesam-Toastbröseln. Der perfekte Sommergenuss, leicht, saisonal und unglaublich lecker. Für viele gehören Pochierte Eier zu den schwierigsten Zubereitungsarten und auch ich habe mich lange nicht getraut, dabei ist es gar nicht so schwer, wenn man die Tricks kennt.

„Nur die Harten kommen in den Garten“ und deshalb habe ich die Challenge angenommen. Auf die Plätze, Eier, los;-)  Weiterlesen

Kochen mit Kaffee-Drei Gänge Menü mit Jacobs D´Aroma

Kaffee_Jacobs

Kochen mit Kaffee-Drei Gänge Menü mit Jacobs D´Aroma. Kaffee gehört neben Tee zu den beliebtesten Heißgetränken. Sei es mit oder ohne Milch, schwarz, mit Zucker, als Cappuccino, Espresso, Caffe Latte oder To Go. Getrunken wird der morgendliche Muntermacher schon auf dem Weg zur Arbeit und für viele ist ein Start in den Tag ohne den braun-schwarzen Göttertrunk einfach nicht vorstellbar. Weiterlesen