Was passiert, wenn italienisches Temperament auf leichte Cremigkeit trifft? Ganz klar Amore! Getreu dem Motto kulinarisch trifft Kultur, starte ich heute meine dritte Hinterhofsause. Passend dazu verwöhnt uns Herr Sommer endlich wieder mit sommerlichen Höchsttemperaturen. Da darf keine Sonnenminute verschwendet werden und zur Feier des Tages, habe ich Euch heute einen leckeren Brezel Feldsalat, mit mediterranen Tomaten-Kräuter Quarkklösschen und einer leckeren Honig Senf Soße mitgebracht.