Selbst gemachte Gewürzbutter! Einfach unverzichtbar für mein leckeres Spitzkohl Curry aus dem Backofen… (Anzeige)
Draußen ist es schmuddelig kalt… Im Backofen blubbert mein geschmorter Spitzkohl auf einer fruchtig-aromatischen Tomaten-Kokos Soße vor sich hin. Mit jeder weiteren Minute im Backofen wird das Sößchen sämiger.
Spekulatius Haus – ein winterliches Weihnachtsrezept auf saftigem Schokoladenkuchen (Anzeige…)
Knusper, Knusper, Knäuschen, wer knuspert an meinem Spekulatius Haus? Spekulatius ist eines meiner liebsten Weihnachtsplätzchen. Kein Wunder, stecken in dem leckeren Weihnachtsgebäck doch besondere Aromenkombinationen.
Grünkohl Cannelloni mit Champignons und cremiger Béchamelsauce
Grünkohl Cannelloni mit Champignons und lecker, cremiger Béchamelsauce. Wer kann da noch widerstehen? Als Kind stand Grünkohl nicht gerade auf der Liste meiner liebsten Gemüsesorten. Doch in Kombination mit Nudeln, Champignons, würziger Béchamelsauce und überbackenem Käse ist er einfach unglaublich lecker.