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    „Beautiful food for beautiful people“ - meine Rezepte sollen nicht nur den Geist, sondern auch den Körper ansprechen, so die Philosophie von Sabrina Sue Daniels. Gesunde Zutaten sind deshalb ein wichtiger Bestandteil ihrer kreativen & einzigartigen Foodpairing Küche. Auf ihrem Foodblog www.sabrinasue.de lädt Sabrina Sue Daniels regelmässig zum gesunden Genuss ein. Sabrina Sue Daniels ist ausgebildete Fotografin, Ernährungscoach, Foodstylistin & Autorin zahlreicher Kochbücher. Als leidenschaftlicher Foodie greift sie gerne immer wieder neue Foodtrends auf und integriert diese gekonnt in ihren Rezepten. Bezeichnend für ihre wunderschöne Fotografie sind kraftvoll & ästhetisch inszenierte Foodfotos, die Lust auf gesunde, leckere & nachhaltige Rezepte machen.

    hello@sabrinasue.de

    A ction Shots sind ein spannender Teil der Food Fotografie. Ahornsirup, der über einen Stapel leckerer Pfannkuchen geträufelt wird, Puderzucker der sanft auf einen Kuchen fällt, Flüssigkeit die großartige Spritzer erzeugt oder eine ausgeblasene Kerze sind nur einige Möglichkeiten, Bewegung auf einem Bild festzuhalten.

    Chana Dal ist ein leckerer Rezept Klassiker aus der indischen Küche. Der herrlich-wärmende Eintopf ist nicht nur köstliches Soulfood, sondern auch eine wahre Proteinbombe. 

    Mandarinen-Cheesecake Törtchen sind meine leckere Liebeserklärung an den Winter! Ein luftig-lockerer Biskuitboden, süße Mandarinen, eine köstliche Frischkäse Creme und knuspriger Sesam Crunch ergänzen mein fruchtiges Törtchen.

    G anz verliebt schaue ich die hübschen Pistazien Hefezopf Muffins durch den Sucher meiner Kamera an. Dabei denke ich an die Liedzeile „It´s beginning to look a lot like christmas“, und fange an zu summen.

    C eviche mit Walnussbrot, ein einfaches, veganes Tapas Rezept. Es gibt für mich nichts Schöneres als die letzten, wärmenden Sonnenstrahlen des Spätsommers, ausgelassen mit einem Picknick zu verabschieden.

    T ofu Haut hört sich im ersten Moment vielleicht ziemlich komisch an, doch wer dabei an die gewöhnungsbedürftige Haut denkt, die sich beim Milch oder Pudding kochen ausbildet, wird positiv überrascht sein.

    M aracuja Majoran Shrub ist die perfekte Basis für eine lecker, fruchtig-frische Limonade, die auch Dich überzeugen wird. Shrub ist übrigens die Bezeichnung für ein Getränk oder einen Sirup, der mit Essig zubereitet wird. Insbesondere die Verwendung von Apfelessig verleiht dem leckeren Sirup seine besonders spritzige und einzigartige Geschmacksnote.

    S choko Labneh aus nur 2 Zutaten. Labneh ist ein libanesischer Frischkäse, bei dem Joghurt über mehrere Tage abgetropft wird. Der dadurch entstandene Joghurt-Frischkäse ist unglaublich cremig und eine tolle Grundlage für süße und herzhafte Dips und Aufstriche. Für das schnelle Rezept benötigst Du nur 2 simple Zutaten. 

    M ein Rezept für Lauch Pancakes ist ganz schnell zubereitet, günstig und unglaublich lecker.

    Heute darf ich einen ganz lieben Gast auf meinem Blog begrüßen. Melina Moonstone ist eine talentierte Rezeptentwicklerin, Foodfotografin und Foodstylistin. Auf ihrem Blog gibt es regelmässig vegane und vollwertige Backkreationen zu bestaunen, die mir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.