Kategorie: bread`n Breakfast

Green Breakfast-Avocado Spargel Sandwich & ratzfatz Aioli

Avocado Spargel Sandwich

Green Breakfast-Avocado Spargel Sandwich & ratzfatz Aioli. Manche mögens süß, andere wiederum to go oder absolut deftig. Ich mag es grün und zwar quitsch-grün.

Von was ich spreche? Na von Frühstücksgewohnheiten. Als absoluter Frühstücker kann ich gar nicht ohne meine morgendliche Stulle und wenn sie dann noch so farbenfroh ist, wie mein Avocado Spargel Sandwich, wird der Morgen besonders grün…

Avocado Spargel Sandwich-geröstetes Landbrot, mit einer würzigen ratzfatz Aioli, buttrigen Avocado, gegrilltem Grünen Spargel, einer leichten Knoblauchnote und feinen Zucchini Spaghetti, ergibt ein super vegetarisches Green Breakfast.

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Breakfast Spinat Schafskäse Muffins & ein zuckersüßes Give Away (Werbung)

Breakfast Schafskaese Spinat Muffins

Breakfast Spinat Schafskäse Muffins & ein zuckersüßes Give Away. Muffins!!! Wer liebt sie nicht? Egal ob süß, salzig oder pikant. Muffins sind eben immer eine Sünde wert. Bei mir gibt es heute  ein paar leckere Breakfast Spinat Schafskäse Muffins und ein zuckersüßes Backbuch Give Away.  Weiterlesen

Vollkorn-Kartoffel Pizzette mit Löwenzahn Pesto

Vollkorn-Kartoffel Pizzette mit Löwenzahn Pesto. Die ersten Sonnenstrahlen verkünden den Frühling, die Spatzen pfeifen es von den Dächern und auf meinem Lieblingsmarkt gibt es endlich wieder die ersten Frühlingskräuter. Grün, grün, grün kündigt sich der Frühling an. Weiterlesen

LECKER und swedish cinnamon walnut buns (Werbung)

Swedish cinnamon walnut buns gibt es heute zur Feier des Tages und nicht nur, weil ich gestern beim schwedischen Einrichtungshaus meines Vertrauens war und dort vielleicht ein bisschen von dem ausströmenden Zimtgeruch, des beim Ausgang befindlichen Lebensmittelstandes beeinflusst wurde;-)

Beim Formen meiner leckeren Swedish cinnamon walnut buns, habe ich mir fast die Finger verknotet, deshalb möchte ich euch das Video von Martin Johansson ans Herz legen.

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banana bread – Theo backt Bananenbrot

Theo, Theeeo, Lieber Thee, lieber Thee, lieber Thee lieber Thee lieber Theeeeo, bitte mach mir ein Bananenbrot. So oder so ähnlich erging es mir, als sich vor einigen Wochen meine bis dahin ziemlich braunen Bananen bei mir meldeten.

Gekauft hatte ich sie in dem Glauben, jeden Tag mindestens eine zu verspeisen und dadurch meine, ansonsten so unausgewogene Ernährung, ein bisschen auf Vordermann-(frau) zu bringen.

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Alles veggie oder was? Karibische Couscous Veggie Burger mit Papayachutney und Papayapfeffer…

Wie schön, Sara von Love Nonpareille lädt zur virtuellen Blogger-Sommertafel ein und ich sitze mit am großen, prall gefüllten Blogger Tisch. Das Schöne an so einer virtuellen Tafel ist, das man sie an jedem Ort der Welt aufstellen kann, sogar auf der klitzekleinsten Südseeinsel und jeder kann daran Platz nehmen.

Ich packe meinen Koffer und nehme mit…Euch!!!

Also Anschnallen, Ready to take off… Es geht los. Türkis-blaues Meer, Muschelsammeln, Sand zwischen den Zehen, Meeresrauschen, Cocktails aus Kokosnüssen schlürfen und klitzekleinen Sonnenbrand auf der Nase, genauso schmeckt mein Veggie Couscous Burger mit Papaya Chutney und Papaya Pfeffer.

Das süss-saure Papaya Chutney kombiniert mit feurig-scharfem Chili verleiht meinem Burger seine karibische Frische und Leichtigkeit.

♥ ♥ ♥
How nice, Sara from Love Nonpareille invites to a virtual Blogger Summer Party, and I´m part of it. 
The beauty of such a virtual table is that you can

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Sommerliches Knoblauchbrot mit Thai-Spargel und Ackerknoblauch-Wild leek summer bread…

Heute möchte ich Euch mein Sommerliches Knoblauchbrot in Schneckenform, mit Thai-Spargel und lila Ackerknoblauch vorstellen. Ackerknoblauch oder auch Sommerknoblauch genannt, gehört zur Familie des Lauch und ist sehr viel milder im Geschmack, als unser herkömmlicher Knoblauch.

Anders als unser normaler Knoblauch, besteht er nicht aus einzelnen Zehen, sondern kommt als „schwergewichtige“ Knolle daher. Neben seinem guten Geschmack besitzt mein Schätzchen noch eine weitere hervorragende Eigenschaft, er ist einfach unheimlich fotogen und weiss seine weiß-lila Schale gut in Szene zu setzen.  Weiterlesen

A new love called Vitelotte – purple potato arugula pizza

Vitelotte, meine neue Liebe! Du bist so wunderbar! Okay, den nächsten Schönheitswettbewerb gewinnen wir vielleicht nicht, aber kommt es nicht auch auf die inneren Werte an? Und davon hat meine Liebe, wahrlich genug! Lila Laune Wert, um genau zu sein. Die passt einfach perfekt zu meinem neusten Frühlingsrezept. Lila Kartoffel Rucola Pizza – leicht, frisch und unglaublich lecker. Die Kombi von frischem Rucola Salat, lila Kartoffelscheiben und herzhaftem Parmesankäse auf krossem Pizzateig, sind eine schöne Frühlingskreation und machen Lust auf mehr.  Weiterlesen

homemade (almost) wholemeal breakfast bagels

homemade (almost) wholemeal breakfast bagels mit Mohn, Zwiebeln, Zimt, Vollkorn oder ganz ohne alles, selbst gemachte Bagels sind ganz einfach in der Herstellung und so unfassbar lecker. Für mich gehören sie einfach, zu einem perfekten Frühstück, ein absolutes Muss. Das Loch in der Mitte macht den Unterschied. Ich liebe es den Bagel herumzuwirbeln, bevor ich ihn aufschneide und dann mit allen möglichen Köstlichkeiten belege. Jetzt fragt sich bestimmt der ein oder andere, was denn der Unterschied zwischen Bagels und anderem Brot ist?

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figs, a goat and a never ending love story

Figs and goat cheese honey tower… Es waren einmal ein armer griechischer Bauer und seine Frau, die nur eine einzige Ziege hatten.
Eines Tages entdeckte der Bauer, dass seine Ziege verrückt nach Feigen war. Von da an trug er
immer einige Feigen in seinen Taschen mit sich, und die Ziege wich nicht mehr von seiner Seite.
Weil das Tier als Belohnung mindestens zehn Feigen pro Tag aß, war die Milch, die es gab, süßer
und aromatischer als sonst, und der Käse, den die Bauersfrau daraus machte, war absolut köstlich.