banana bread – Theo backt Bananenbrot
Theo, Theeeo, Lieber Thee, lieber Thee, lieber Thee lieber Thee lieber Theeeeo, bitte mach mir ein Bananenbrot. So oder so ähnlich erging es mir, als sich vor einigen Wochen meine bis dahin ziemlich braunen Bananen bei mir meldeten. Gekauft hatte ich sie in dem Glauben, jeden Tag mindestens eine zu verspeisen und dadurch meine, ansonsten so unausgewogene Ernährung, ein bisschen auf Vordermann-(frau) zu bringen.
homemade (almost) wholemeal breakfast bagels
homemade (almost) wholemeal breakfast bagels mit Mohn, Zwiebeln, Zimt, Vollkorn oder ganz ohne alles, selbst gemachte Bagels sind ganz einfach in der Herstellung und so unfassbar lecker. Für mich gehören sie einfach, zu einem perfekten Frühstück, ein absolutes Muss. Das Loch in der Mitte macht den Unterschied. Ich liebe es den Bagel herumzuwirbeln, bevor ich ihn aufschneide und dann mit allen möglichen Köstlichkeiten belege. Jetzt fragt sich bestimmt der ein oder andere, was denn der Unterschied zwischen Bagels und anderem Brot ist?