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    Der Sommer ist fast da!!! Temperaturen über 35°C. Heiß, heißer, Eiszeit. Eis, Eis Baby;-) Erschöpft von der Sonne, muss mein nächstes "TO DO" Rezept einfach, aber gleichzeitig Lecker sein. Mmmmhhh? Nichts einfacher als das;-) Auf der Suche nach einer leckeren Erfrischung bin ich vor ein paar Tagen auf dieses Eisrezept gestoßen. Unglaublich aber wahr, dieses Träumchen von einem Carameleis benötigt nur 2 Zutaten.

    Figs and goat cheese honey tower... Es waren einmal ein armer griechischer Bauer und seine Frau, die nur eine einzige Ziege hatten. Eines Tages entdeckte der Bauer, dass seine Ziege verrückt nach Feigen war. Von da an trug er immer einige Feigen in seinen Taschen mit sich, und die Ziege wich nicht mehr von seiner Seite. Weil das Tier als Belohnung mindestens zehn Feigen pro Tag aß, war die Milch, die es gab, süßer und aromatischer als sonst, und der Käse, den die Bauersfrau daraus machte, war absolut köstlich.

    spicy radish couscous salad

    Ich liebe Picknicks. Entspannte Atmosphäre, köstliches Essen, eiskalte Getränke, Sonne, wolkenloser Himmel... Ich kann mir nichts schöneres vorstellen;-) Wenn es da nicht immer wieder diese kleinen Eindringlinge gäbe, die mir meine Köstlichkeiten streitig machen wollen. Ich bin wirklich keine pingelige Person, aber Käfer in meinem köstlichen Couscous Salat?

    ornamental cake roll

    My mum, she´s an artist, a poet and the best mum in the world. I know everybody says that about their mother, but it´s truth. She loves painting and writing. My mum is not an artist in the kitchen, not at all, but she can turn simple words into something special, within minutes. My sister and I loved to listen to her made-up bed night stories;-)

     ♥ ♥ 

    Meine Mutter ist eine Künstlerin, eine Dichterin und die Beste Mama der Welt. Ich weiss, jeder behauptet das von seiner Mutter, aber es ist wahr. Sie liebt die Malerei und das Schreiben. Eine Küchenfee ist meine Mutter nicht, nie im Leben, aber dafür kann sie ein paar einfache Worte, im Handumdrehen, in etwas ganz Besonderes verwandeln.

    raspberry brownie cakes

    This time there are no words needed.These little berry-fruity-chocolate dreams made me forget about the missing spring, the shameless cold temperatures and my unbelievable sweet new neon yellow ballarinas which are still waiting in my closet for the first sunshine. What about you???

    ♥ ♥ ♥

    Diesmal bedarf es keiner Worte. Diese kleinen-berrig-fruchtigen Schokoladen Träumchen haben mich sogar den fehlenden Frühling, die unverschämt kalten Temperaturen und meine neuen, unglaublich süßen, neongelben Ballerinas vergessen lassen, die in meinem Kleiderschrank auf den ersten Sonnenschein warten. Was ist mit Euch???

    Double Chocolate Crinkle Cookies

    Double Chocolate Crinkle Cookies... Finally "Post aus meiner Küche" hosted a new round of kitchen adventures. It´s all about baking and cooking for a selected swap buddy you don´t know before. This time childhood memories was the theme. After a lot of baking, laughing, swearing like a trooper, I´m done! I made something to satisfy the memories of the little german american girl in me. Yep, I´m a mixed chick and yep, it had to be something american! Cookies, brownies and muffins have been a big part of my childhood. Of course I remember mum´s incredible delicious german marble cake. Rarely baked, made it even more delicious.

    Thanks mum! Double chocolate crinkle cookies, oreo cake pops and garlic thyme sticks, got me and my sister, both of us confessing chocolate junkies, under control. Garlic thyme sticks and a kids coke made us feel like a million dollars.

    caramel pecan buchteln
    Caramel Pecan Buchteln, I love them you can enjoy them hot or cold. Fluffy dough topped with nutty caramel sauce, turnes your world upside down:-) But the best about them, after an annoying week, you lose all your stress by kneading the dough, punching it trough the kitchen:-) The more you knead, the better the dough is going to be. A new way of baking with love;-) (recipe inspired by LECKER Bakery magazine) ♥ ♥ ♥
    Buchteln ich liebe sie, heiß oder kalt - sie sind immer gut zu Dir.