Kategorie: Glutenfrei

Mango Quinoa Summer Rolls & Cashew Zitronen Dip (Werbung)

Mango Quinoa Summer Rolls

Heute ist es mal wieder soweit, auf meinem kleinen versteckten Balkon steigt eine kulinarische Hinterhof Sause mit Mango Quinoa Summer Rolls und köstlichem Cashew Zitronen Dip.

Den ganzen Tag habe ich mir schon Gedanken gemacht, wie ich Euch überraschen könnte. Ob es mir wohl gelingt? Eifrig stehe ich in der Küche, schnipple, koche, wickle, rolle, probiere und dipe ich.

Farbenfroh soll es sein, ein Augenschmaus und seinem kulinarischen Bruder, dem Bunten Gemüse Nudelsalat mit Gewürzquark, von der letzten Sause in nichts nachstehen.

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Griechische Aprikosen Quinoa Tart

Aprikosen Quinoa Tart

Griechische Aprikosen Quinoa Tart, rote Bäckchen, verhängnisvolle Küchenfehler oder die ganze Wahrheit, um das eine fehlende Foto.

Tja, manchmal schreibt das Leben eben die besten Geschichten und so manches Vopa in der Küche lässt sich einfach nicht wegschummeln. Jahrelanges Backen und unzählige Stunden in der Küche schaffen es nicht im Battle gegen aprikosen-zarte Obstbäckchen, die mich glatt das Einfetten der Backform vergessen liessen und es deshalb, aber auch wirklich nur deshalb kein Foto, von der perfekt-lecker angeschnittenen Tart, auf einem blassblauen Tellerchen gibt;-)

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Raw Strawberry Cheesecakes für ganz besondere Anlässe

Raw Strawberry Cheesecakes

Raw Strawberry Cheesecakes für ganz besondere Anlässe. Frau/Mann soll ja die Feste feiern wie sie fallen und wenn es mal nichts zu feiern gibt, sucht man sich eben einen Anlass. Irgend was wird sich doch finden? Der Geburtstag der Schwiegermutter, Weltsockentag, ohne Stau stressfrei zur Arbeit oder das Schreiben von Abiprüfungen.

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Strawberry Quinoa Sushi & Schokolade von Chocqlate (Werbung)

Strawberry Quinoa Sushi Roll

Strawberry Quinoa Sushi & leckere Schokolade von Chocqlate. Schokolade geht immer, egal ob Zartbitter, Vollmilch, mit Nüssen oder ohne, ich bin einfach ein bekennender Chokoholik. Umso begeisterter war ich, als mich die Schokoladenprofis von Chocqlate fragten, ob ich Ihr Schokoladenset zum Selbermachen ausprobieren möchte.

Schokolade zum Selbermachen?

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Gluten freie Haselnuss Schokoladen Cupcakes im Nest

gluten freie Haselnuss-Schokoladen Cupcakes

Gluten freie Haselnuss Schokoladen Cupcakes im Nest. Husch, husch ins Körbchen oder besser gesagt ins Nest heisst es heute. Meine kleinen gluten freien Haselnuss Schokoladen Cupcakes warten schon im gemachten Nest auf Ihren köstlich-schokoladigen Oster Auftritt.

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Roasted Chickpea Buddha Bowl – Supersnacks & Powerfood (Buchverlosung/Werbung)

Chickpea Buddha Bowl

Roasted Chickpea Buddha Bowl – aka Superfood macht super happy. Ofengebackene Kichererbsen, Rosenkohl, Süßkartoffeln, frische Avocado und ein leckeres Cashew-Limetten Dressing runden meine Happy Buddha Bowl ab. Soulfood Deluxe und dazu noch glutenfrei, vegan und laktosefrei.

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Süßkartoffel Waffeln mit Grünkohl Pesto-Supersnacks & Powerfood (Buch/Werbung)

Süßkartoffel Waffeln mit Grünkohl-Brunnenkresse Pesto

Süsskartoffel Waffeln mit Grünkohl Pesto – Supersnacks & Powerfood (Buch), mit diesem einmalig leckeren Superfood Rezept, melde ich mich nach längerer Blog Abstinenz zurück.

Die letzten Wochen und Monate habe ich leckere Superfood Rezepte entwickelt, tausende Wochenmärkte besucht, gekocht, viel gebacken, Hintergründe altern lassen, meinen Freund mit unzähligen Spülmaschinen Ladungen in den Wahnsinn getrieben, einige Pfunde zugelegt, meine geliebte Kamera bis ans Äußerste getrieben und einige schlaflose Nächte gehabt.

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Raw Peanut Caramel Pie oder Caramel Erdnuss Glück (DAIRY & GLUTEN FREE, VEGAN)

Raw Peanut Caramel Pie oder Caramel Erdnuss Glück. Karamell, Schokolade und geröstete Erdnüsse, auf einem leckeren Keksboden. Diese überaus leckere Kombi hört sich nicht unbedingt gesund an und doch ist sie es.

Sündhaft Lecker, ohne raffinierten Zucker, vegan, gluten-und laktose frei, aus gesunden, natürlichen Zutaten und dazu noch roh! Einfach unglaublich lecker, diese kleinen Raw Peanut Caramel Pie´s.

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Frozen Acai Wildberry Smoothie Bowl

Frozen Acai Wild Berry Bowl

Frozen Acai Wildberry Smoothie Bowl oder kurz eine große Schale absoluter Glückseligkeit. Gerade im Sommer ist meine gefrorene Acai Variante eine wunderbare Abkühlung.

Heute bin ich Gast bei der lieben Sarah von Feiertäglich. Auf Ihrem Blog schreibt Sarah über das schöne Leben und Glücksmomente, denen Sie begegnetet und die Sie mit lieben Worten und besonders schönen Bildern auf Ihrem Blog festhält.

Passend zu Ihrem #SuperfoodSamstag habe ich ein besonders leckeres Rezept mitgebracht. Eine große Schale absoluter Glückseligkeit, die nicht nur zauberhaft aussieht, super lecker ist, sondern auch noch wahnsinnig gesund ist und mir die nötige Power am Morgen verleiht.

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Ein Rezept für gebackene Aprikosen mit lecker Kokoscreme & Macadamia-Amaranth Crunch

gebackene Aprikosen mit Amaranth Macadamia Crunch

Dieses Rezept für gebackene Aprikosen mit lecker Kokoscreme & Macadamia-Amaranth Crunch beweist es mal wieder. Vegan kann lecker und wie!!!

Cremig aufgeschlagene Kokoscreme an warmen Aprikosen, die wahnsinnig-süß nach Sommer duften, knuspriger Macadamia-Amaranth Crunch, der so wunderbar zwischen den Zähnen knackt und wohlduftender Lavendel, der sich farbenfroh auf den saftigen Aprikosen niederlässt, lädt zum Schlemmen ein. Weiterlesen