Kiwi Berry Mojito {Werbung}

Kiwi Berry Mojito, mmmhhh, hört sich das nicht nach Sommer, Sonne, Strand an? Jaaaaa, und mit genau diesem unfassbar lecker-süffigen Cocktail, möchte ich mich vom Sommer verabschieden. Es lässt sich leider nicht leugnen und da helfen auch keine Alternativen Wahrheiten, es ist wie es ist, der Sommer ist vorbei;-) 

Heute lege ich den Sommer auf Eis und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Dazu habe ich mir Mojito, einen absoluten Cocktailklassiker geschnappt und ihn ein bisschen á la sabrinasue aufgebrezelt.

Für meinen feschen Kiwi Berry Cocktail haben sich „scharfzähnige Strahlengriffel“ ins Rezept geschlichen.

Ja, was ist das denn schon wieder? Genauso habe ich auch geschaut, und nicht weniger gelacht, als ich erfahren habe, das scharfzähniger Strahlengriffel, der botanische Name für Kiwi Berry, Honigbeere, Kokuwa oder Kiwai ist.

Aber keine Sorge, mit ein bisschen weißem Rum, wird der scharfzähnige Strahlengriffel ganz zahm;-)

Die Kiwi Berry sieht genauso wie ihre große Schwester, die Kiwi aus, muss allerdings nicht erst geschält werden, da ihre grüne Haut glatt und ohne Haare ist. So eignet sie sich nicht nur als perfekten Snack für Zwischendurch, sondern auch als mein neues Cocktailsternchen.

Nebenbei schmeckt sie angenehm süß, erfrischend fruchtig und passt einfach hervorragend zu meiner Mojito Kreation.

 
Na, welcher ist dein Lieblingscocktail? Magst Du es lieber Klassisch, oder darf es schon mal ein so “scharfer Zahn”, wie mein Kiwi Berry Mojito sein? 

Natürlich kannst Du meinen Drink auch als Virgin Kiwi Berry Mojito genießen. Dafür einfach den Rum und das Mineralwasser, durch Tonic Water ersetzen.

Weitere leckere Cocktail Rezepte, wie Tequila Sunrise, Caipirinha und Moscow Mule findest Du übrigens auf der Seite von thebar.com.

Kiwi Berry Mojito

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Portionen	1
Zubereitungszeit	10 minutes

Zutaten

• 1 Limette
• 1-2 TL Kokosblütenzucker
• 1 Zweig frische Minze
• 4 Kiwi Berries
• 6cl weißer Rum
• 40ml Mineralwasser
• 1 Handvoll crushed Eis

Hinweis

Das Rezept ist passend für ein Glas. Für einen virgin Kiwi Berry Mojito (alkoholfrei), den Rum und das Mineralwasser gegen Tonic Water tauschen.

Zubereitung

Schritt 1	Limette vierteln. Glas bereitstellen. Limette in das Glas geben, Kokosblütenzucker und Minzblätter hinzugeben und mit einem Holzstößel zerstoßen.
Schritt 2	Kiwi Berries waschen, trocknen, halbieren und in das Glas geben. Mit Rum, Mineralwasser und crushed Eis auffüllen. Abschliessend mit Minze dekorieren und genießen.

Mit welchem Cocktail tröstest Du dich über den vergangenen Sommer? Schreib mir, wie Du deinen Drink am Liebsten geniest.

Dieser Beitrag ist mit freundlicher Unterstützung von thebar.com entstanden.