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milka donut cookies with pecans

milka donut cookies

Last time I promised you a cookie recipe. After Cookie Monster, and his „Me want cookie“ it had to be a cookie post.;-) So here you are. It’s not just a classic chocolate chip cookie recipe, it’s a Milka-Philadelphia explosion, dressed up like a donut. A donut cookie dream. Philadelphia with Milka, what a wonderful combo.

I just found it last time while strolling through the supermarket. (one of my favorite things to do, while I’m searching for new inspiration)

In my life time I ate a lot of cookies. Crunchy cookies, nutty cookies, chocolate cookies, whole wheat cookies, stone hard cookies, bad ones and good ones, chewy cookies…. God strike me dead, if it’s not true, but these are the best cookies I ever made.

Soft, chocolaty and nutty at the same time…

♥ ♥ ♥

Letztes Mal habe ich euch ein Cookie Rezept versprochen. Nach Cookie Monster (Krümelmonster) und „Ich will Kekse“, konnte es diesmal nur ein Cookie Post sein.;-)
Tatataaaa, hier ist es. Nicht nur ein klassisches chocolate Chip Cookie Rezept, nein eine Milka-Philadelphia Explosion, verkleidet als Donut. Ein Donut-Cookie Traum eben.
Philadelphia mit Milka was für eine wunderbare Kombination.
Beim schlendern durch den Supermarkt, auf der Suche nach neuer Inspiration, habe ich es gefunden. In meinem Leben habe ich schon einige Kekse gegessen. Knusprige Kekse, Kekse mit Nüssen, Schokoladenkekse, Vollkornkekse, steinharte Kekse, gute und schlechte, zähe Kekse…

Der Blitz möge mich treffen, wenn ich lüge, aber das sind wohl die besten Kekse, die ich jemals gebacken habe. Weich, schokoladig und nussig…

Das deutsche Rezept für meine Donut Cookies findet ihr hier!!!

milka donut cookies
milka donut cookies

milka donut cookies

milka donut cookies with pecans
(inspired by Philadelphia)

Ingredients:
(servings 10 donut cookies)

1 1/4 cups flour
1/3 cup + 2 tbs butter
1 1/2 tbs baking powder
1/3 cup sugar
1 pinch of salt
vanilla extract
1/2 cup chopped pecans
1/4 cup semisweet chocolate chips
1 package Philadelphia with Milka

Directions:

  1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Line cookie sheet with baking paper and set  aside.
  2. Cream together the butter, sugar, salt and vanilla extract until smooth. Add Philadelphia with milka at a time, then stir in the flour and baking powder. At last add chopped pecans and chocolate chips.
  3. Form 10 flat cookie balls and place them on the cookie sheet
  4. Bake for about 10-15 minutes.
  5. Immediately after baking cut out the center of each cookie with a round cookie cutter and let cool down.

Store donut cookies in airtight jars.

Enjoy…sabrinasue

„Beautiful food for beautiful people“ - meine Rezepte sollen nicht nur den Geist, sondern auch den Körper ansprechen, so die Philosophie von Sabrina Sue Daniels. Gesunde Zutaten sind deshalb ein wichtiger Bestandteil ihrer kreativen & einzigartigen Foodpairing Küche. Auf ihrem Foodblog www.sabrinasue.de lädt Sabrina Sue Daniels regelmässig zum gesunden Genuss ein. Sabrina Sue Daniels ist ausgebildete Fotografin, Ernährungscoach, Foodstylistin & Autorin zahlreicher Kochbücher. Als leidenschaftlicher Foodie greift sie gerne immer wieder neue Foodtrends auf und integriert diese gekonnt in ihren Rezepten. Bezeichnend für ihre wunderschöne Fotografie sind kraftvoll & ästhetisch inszenierte Foodfotos, die Lust auf gesunde, leckere & nachhaltige Rezepte machen.

hello@sabrinasue.de

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