Pistachio Chocolate Biscotti & Tee Adventskalender (Werbung)

Zieht Euch warm an!!! Das haben sich wohl auch meine Pistachio Chocolate Biscotti gedacht und sich einen kuschelig-warmen Pullover übergestreift. Die kleinen grünen Pistazien fühlen sich sichtlich wohl, zwischen all der leckeren Schokolade und können es kaum erwarten, von mir weggenascht zu werden.

Nur noch 52 Tage bis zum Fest der Liebe. Auch der Weihnachtsmann kann es kaum erwarten, sich in sein rot-weißes Outfit zu werfen, die Rentiere vor den Schlitten zu spannen, und uns mit großen und kleinen Paketen zu verwöhnen.

Und weil die Vorfreude ja bekanntlich die schönste von allen ist, und ich euch die Wartezeit ein bisschen versüssen möchte, habe ich heute ein heißes und leckeres Give-Away für Euch.

Das Gewinnspiel ist leider schon beendet, aber auf design3000 findet Ihr den wunderschönen Tee Adventskalender für kuschelige Stunden daheim.

Ein wunderschöner Tee Adventskalender, zur Verfügung gestellt von design3000.

Hinter den 24 aufwendig gestalteten Türchen, trifft  Pfeffernuss Orange auf Schwarzwälder Kirsch und Pina Colada auf Chai Masala.

24 Tage, 24 Türchen, 24 Teekreationen – der Tee-Adventskalender überrascht große und kleine Weihnachts-Fans jeden Tag auf’s Neue mit köstlich frischen Teesorten. Aufregend anders, wunderbar abwechslungsreich und einfach nur lecker – die leckeren Teespezialitäten verstecken sich hübsch verpackt im hochwertigen Gläschen, während die nummerierten Türchen Auskunft über den Tag der großen Öffnung geben.

Was kann schöner sein, als eingekuschelt auf der Couch, Pistachio Chocolate Biscotti zu knabbern einen leckeren, heißen Tee zu genießen und auf den Weihnachtsmann zu warten;-)

Find the english recipe for my Pistachio Chocolate Biscotti here!!!

Egal ob Kräuter-, Schwarz- oder Rotbuschtee – lecker wird die Weihnachtszeit auf jeden Fall.

– Geschlossen –

[white_box] Kräuter, Früchte oder Schwarztee??? Welcher Teetyp bist Du???
Schreib mir einfach einen Kommentar unter diesem Beitrag oder auf Facebook und schon bist du im Lostopf!!! [/white_box]

[white_box] Teilnahmebedienungen: Mitmachen kann jeder ab 18. Jahren, wohnhaft in Deutschland, Österreich oder der Schweiz. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen! Keine Barauszahlung möglich!!! Das Gewinnspiel startet sofort und endet am 17. November 2014, 24 Uhr.[/white_box]

Pistachio Chocolate Biscotti

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Zubereitungszeit

1 hour

Zutaten

• 300g Mehl
• 75g Kakao
• 1 Teel. Backpulver
• 1 Prise Salz
• 3 Eier (Größe M)
• 250g Brauner Zucker
• 60g kalte Butter
• 1 Päckchen Vanille Extrakt
• 1/2 Teel. Kardamon
• 230g Zartbitterschokolade oder Schokoladentröpfen (fein gehackt)
• 90g Pistazien

Zubereitung

Schritt 1	Ofen auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2	In einer Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz miteinander vermischen. Eier anschliessend unterrühren, bis ein krümeliger Teig entsteht.
Schritt 3	In einer weiteren Schüssel Braunen Zucker, Butter, Vanille Extrakt und Kardamom miteinander vermischen und anschliessend mit dem krümeligen Teig aus der anderen Schüssel kombinieren, bis ein weicher, klebriger Teig entsteht. Zum Schluss Pistazien und gehackte Schokolade unterkneten.
Schritt 4	Den Teig mit bemehlten Händen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 2 gleich große Stücke teilen, jeweils zu einer Rolle formen (ca. 5cm Durchmesser), etwas flach drücken und auf das Backblech legen. (Etwas Platz zwischen den Rollen lassen, da sie sich noch ausbreiten!) Im heißen Backofen für ca. 25-30 Minuten backen. Auf einem Kuchenrost für 10 Minuten auskühlen lassen.
Schritt 5	Teigrollen mit einem scharfen Messer, in 1cm dicke Scheiben schneiden, auf das Backblech legen und für weitere 15 Minuten im Backofen backen, bis die Biscotti knusprig sind. Auskühlen lassen und geniessen!!!
Schritt 6	Luftdicht verpackt, halten sich die Biscotti bis zu 2 Wochen.

[white_box] Dies ist ein gesponserter Beitrag. Der Adventskalender wurde mir mit freundlicher Unterstützung von design3000 zur Verfügung gestellt. [/white_box]

Du hast eines meiner Rezepte nachgekocht? Dann schick mir doch ein Foto… Hier findest Du die wunderschönen Kreationen meiner Leser: 

© Ulrike Staub

Die liebe Ulrike hat meine Chocolate Pistachio Bicotti nachgebacken und hat mir dieses wunderbare Foto geschickt. Vielen lieben Dank dafür;-)