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Apple Cinnamon Walnut Muffins und das noch vegan! Bedarf es da noch vieler Worte?        Ich glaube nicht, denn es gibt bestimmte Rezepte, die schreien gerade zu:" Ich bin Comfort Food, Essen für die Seele, komm her und ess mich auf, sofort"! Genau so war das letzte Woche, als ich das Rezept für diese leckeren Muffins ausprobiert habe. 

Fruchtig lecker geht es mit meinem neusten Buch "Backen mit Obst" in Richtung Sommer, Sonne, Sonnenschein. Ja ich habe es schon wiiiiiieeeeeeeeder getan. 😂 Von A wie Aprikosen Tahini Küchlein bis Z wie Zitronen Cheesecake, ist für jeden Geschmack der passende Kuchen, eine schicke Tart, ne feierliche Torte oder fruchtiger Keks am Start. 

Lemon Cheesecake mit 3 Layers of Happiness... Wenn das Leben dir Zitronen schenkt, backe einen Zitronen-Käsekuchen!!! Mein Käsekuchen besteht aus 3 Schichten puren Glücks. Knuspriger Mürbeteigboden, mit fluffiger Käsecreme, gekrönt von einer süß-sauren Zitronenschicht. Da kann man einfach nicht widerstehen. So lecker, kann sauer sein. Noch nicht genug Zitronen? Dann habe ich noch Mama´s Zitronenkuchen für euch. Wie versüßt ihr euch die sauren Momente des Lebens? ♥ ♥ ♥