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Kartoffel-Pilz Küchlein (vegan) mit Pfifferlingen und Champignons sind für mich das wohl leckerste Soulfood, das ich kenne. Aussen wunderbar knusprig und innen eine raffinierte Füllung aus Pfifferlingen, Champignons und gehacktem Dill. Dazu noch ein einfacher grüner Salat und das Mittagessen ist gerettet.

Vollkorn-Kartoffel Pizzette mit Löwenzahn Pesto. Die ersten Sonnenstrahlen verkünden den Frühling, die Spatzen pfeifen es von den Dächern und auf meinem Lieblingsmarkt gibt es endlich wieder die ersten Frühlingskräuter. Grün, grün, grün kündigt sich der Frühling an.

Käse-Kartoffelbrei-Küchlein - leftover kitchen - cheesy mashed potato patties... Ich liebe Kartoffelbrei, ehrlich, nur mit den Mengen habe ich es nicht so. Es bleibt einfach immer zuviel übrig. Nicht gut, gar nicht gut, deshalb möchte ich euch heute ein super leckeres Resteküchen Rezept zeigen. Einfacher Kartoffelbrei wird zu unglaublich leckeren Käse - Kartoffelbrei - Küchlein. Knusprige Küchlein, mit einem luftig leichten Kartoffel-Käse Kern. So unglaublich lecker! Serviert mit sauerer Sahne und einem schönen Salat hat man ein leckeres, vegetarisches Gericht. Probiert es, ihr werdet es lieben!!! ♥ ♥ ♥