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Advent, Advent ein Lichtlein brennt und nebenbei noch meine Küche, denn dort sind es gerade gefühlte 1000°C... Kein Wunder, habe ich doch wieder mal die letzen Tage damit verbracht ein besonders leckeres Rezept für Euch auszutüfteln. Kaum habe ich mich in die Küche zurückgezogen, da hat sich der Dezember auf leisen Sohlen angeschlichen und einen köstlichen Vegan Double Chocolate Cake mitgebracht. Das wird ein Fest für alle Schokoladenliebhaber und Weihnachtsmänner. Versprochen!

"Hygge", ist kein plötzlich auftauchender Schluckauf, nach drei Gläschen Glühwein. Nein, es ist vielmehr ein dänischer Ausdruck, für ein Lebensgefühl das uns glücklich macht. Das kann eine gemütliche Atmosphäre mit Freunden und der Familie sein, ein Roasted Apple Marshmallow Chocolate Cake oder einfach eine kuschelige Auszeit auf der Couch, in der man die Seele baumeln lässt. Bei so einem schönen Ausdruck für ein Gefühl, ist es kaum verwunderlich, das die Dänen als glücklichstes Völkchen auf Erden gelten.

coconut chocolate cake

Frosty the snowman loves chocolate cake as much as I do. That´s for sure! Isn´t he cute? A little snowman standing on top of a chocolate cake. Frosty is made of marzipan, coconut flakes and a saturday boredom. Everything  about this little man is edible, even his sticks made of thyme. Living in this winter-wonder-coconut-land, he´s never gonna melt:-) The only problem he has, he is to delicious and his cake too... Merry Christmas and a Happy New Year...
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Frosty, mein kleiner Schneemann, liebt Schokolade genauso viel wie ich. Soviel steht mal fest. Ist er nicht süß? Ein kleiner Schneemann, thront weit oben auf einem Schokoladenkuchen.