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Hawaii-Brokkoli Burger (vegan)

Hawaii-Brokkoli-Burger mit Curry Mayonnaise

So ein Hawaii-Brokkoli Burger ist schon was feines. Verkürzt er doch auf leckere Art und Weise, die Wartezeit bis zum nächsten Urlaub. Ein bisschen Ananas hier, eine Prise Curry da, zwei, drei rosa Pfefferbeeren zwischendrin und schon beamt mich der Geschmack nach Hawaii. 

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Hokkaido-Tofu Thai-Curry

Hokkaido-Tofu Thai-Curry

Wer kennt das nicht? Nach einem langen Arbeitstag möchte ich mich nur noch auf die Couch fläzen, entspannen und was leckeres essen. Da kommt mein Hokkaido-Tofu Thai-Curry doch wie gerufen. Schmeckt super lecker, macht satt und das in weniger als 30 Minuten. 

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Linsen-Spinat Lasagne (vegan)

Linsen-Spinat Lasagne

Linsen-Spinat Lasagne, einfach finger licking good. Wie schon wieder Linsen? Ja, ich weiß, aber gerade haben es mir die kleinen Böhnchen besonders angetan. Egal ob als Dip, in Suppen oder sogar in meiner veganen Lasagne, sie machen immer eine gute Figur. 

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Pflanzen unter Glas (Werbung)

Pflanzen unter Glas

Ich liebe Pflanzen unter Glas. Kleine, stilvolle Mini-Wintergärten, die allein beim Betrachten, eine unheimliche Ruhe ausstrahlen. Kein Wunder also, das sich ein um das andere Glas auf meiner Fensterbank tummelt. Gerade an grauen Wintertagen versorgen sie mich mit dem fehlenden Sommergrün, das ich so sehr vermisse.

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Mango-Rucola Pizza mit Apfel-Bohnen Dip (vegan)

Apfel-Bohnen Dip

Tu Deinem Darm was Gutes! Iss mehr Ballaststoffe und freue Dich über ein neues, wunderbares Bauchgefühl! Ballaststoffe, immer diese Ballaststoffe, doch was versteckt sich genau hinter diesem Begriff? Anders als das Wort vermuten lässt, belasten sie den Körper nicht, sondern sorgen dafür, das wir uns gut fühlen.

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Orientalische Linsensuppe

Orientalische Linsensuppe

Jedes Böhnchen macht ein Tönchen… Und ich spiele gleich eine ganze Tonleiter, denn es gibt Orientalische Linsensuppe.:-) Die hat ordentlich Pepp und Bums und besteht aus vielen, gesunden und leckeren Linsen.

Doch keine Angst vor einem kleinen Pups, denn weiter unten im Text, erkläre ich Dir, wie Blähungen entstehen, warum sie ganz normal sind, und wie Du sie vermeiden kannst.

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Jackfruit-Wirsing Säckchen an Schwarzwurzelsuppe (Give Away)

Jackfruit-Wirsing Säckchen an Schwarzwurzelsuppe

Wohlig warm wird es mir bei dem Gedanken an Weihnachten, denn mein Bauch ist gefüllt mit einem leckeren Schwarzwurzelsüppchen. Mein Süppchen und ich strahlen um die Wette, denn für das Fest der Liebe, hat es sich in Schale geworfen und ein grünes Jackfruit-Wirsing Krönchen aufgesetzt. Soviel Suppenliebe, wer will da noch widerstehen. Ich sag Euch, Kinder heut wird’s was geben!

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Vegan Double Chocolate Cake

Vegan Double Chocolate Cake

Advent, Advent ein Lichtlein brennt und nebenbei noch meine Küche, denn dort sind es gerade gefühlte 1000°C… Kein Wunder, habe ich doch wieder mal die letzen Tage damit verbracht ein besonders leckeres Rezept für Euch auszutüfteln. Kaum habe ich mich in die Küche zurückgezogen, da hat sich der Dezember auf leisen Sohlen angeschlichen und einen köstlichen Vegan Double Chocolate Cake mitgebracht. Das wird ein Fest für alle Schokoladenliebhaber und Weihnachtsmänner. Versprochen!

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Mango-Chocolate Bliss Würfel

Mango-Chocolate Bliss

Heute wird es neben Lecker, noch besonders entspannt auf dem Blog, denn es gibt Mango-Chocolate Bliss Würfel. „Bliss“ stammt aus dem Englischen und bedeutet Glückseligkeit. Genau der richtige Name für meine kleinen, schokoladigen Mango-Glückswürfel. Gerade jetzt, da es morgens besonders dunkel ist, entspanne ich gerne bei einer Tasse grünem Tee und einem Mango-Chocolate Bliss.
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Zucchini-Camembert Sandwich (Werbung)

Zucchini-Camembert Sandwich mit Honig-Mango-Zwiebel-Chutney

Kennt Ihr den Spruch „Eine Party ohne Kuchen ist nur ein Meeting“?                                        Ich liebe diesen Spruch. Aber muss es immer Kuchen sein?
Wie wäre es stattdessen mal mit einem unfassbar leckeren  Zucchini-Camembert Sandwich, mit Honig-Mango-Zwiebel-Chutney! Schliesslich wird am 3. November der Tag des Sandwich gefeiert. 

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