Tofuhaut – Yuba Rollen, lecker gefüllt (glutenfrei, vegan)
T ofu Haut hört sich im ersten Moment vielleicht ziemlich komisch an, doch wer dabei an die gewöhnungsbedürftige Haut denkt, die sich beim Milch oder Pudding kochen ausbildet, wird positiv überrascht sein.
Ramen Suppe mit Shimeji Pilzen, lila Nudeln, Tofu & Pak Choi
Ramen Suppe mit lila Nudeln, Tofu, Pak Choi und Shimeji Pilzen. Heute habe ich ein Rezept für eine lecker-würzige Kraftbrühe für Dich dabei. Nelken, Sternanis, aber auch Rote Bete und Ingwer machen die Brühe zu einer wahren Geschmacksexplosion.
Sticky Tofu Bowl mit Kichererbsen Reis, Orangen und Hanfsamen
Asiatischer Sticky Tofu an Kichererbsen Reis, saftigen Orangen, knackigem Blattspinat und nussig schmeckenden Hanfsamen. Wenn sich das Gericht nicht mal nach Urlaub in der Ferne anhört!
Healthy Fit-Kräutertofu Feigensalat & Süßkartoffelschips
Healthy Fit starte ich ins Neue Jahr! Und Du kannst Dich auf viele spannende Informationen und Berichte rund um das Thema "Gesunde Ernährung", leckere Rezepte, wie mein Kräutertofu Feigensalat & knusprigen Süßkartoffelchips und praktische Nährwerttabellen freuen. Gesunde Ernährung muss nicht langweilig sein, deshalb überraschen meine Healthy Fit Rezepte mit aussergewöhnlichen Kombinationen und Farben, die Lust auf das Essen machen. Apropos Kombinationen, mit denen geht es gleich weiter, denn heute gibt es einen spannenden Beitrag zum Thema "Biologische Wertigkeit".
Mexico goes vegan-Tofu Tortillas & Hot Nacho Cheese
Mexico goes vegan, mit einem Rezept für Tofu Tortillas und Hot Nacho Cheese Sauce. Bei so einem Festessen muss ich doch glatt an meinen letzten Urlaub in Mexiko denken und schon steigt das Fernweh, wie Fieber! Oder ist das doch die vegane Hot Nacho Cheese Soße? Mmmmhhh, ganz genau kann ich es nicht sagen, Unmengen geschnittene Chilischoten können schon mal Halluzinationen erzeugen. Auf einmal sehe ich kühle Margarita, leckere Tortillas, würzige Quesadillas und farbenfrohe Sombreros, die wie Hitzeflimmern vor meinen Augen tanzen.