Schlagwort: vegetarisch

Raw Strawberry Cheesecakes für ganz besondere Anlässe

Raw Strawberry Cheesecakes

Raw Strawberry Cheesecakes für ganz besondere Anlässe. Frau/Mann soll ja die Feste feiern wie sie fallen und wenn es mal nichts zu feiern gibt, sucht man sich eben einen Anlass. Irgend was wird sich doch finden? Der Geburtstag der Schwiegermutter, Weltsockentag, ohne Stau stressfrei zur Arbeit oder das Schreiben von Abiprüfungen.

Weiterlesen

Roasted Chickpea Buddha Bowl – Supersnacks & Powerfood (Buchverlosung/Werbung)

Chickpea Buddha Bowl

Roasted Chickpea Buddha Bowl – aka Superfood macht super happy. Ofengebackene Kichererbsen, Rosenkohl, Süßkartoffeln, frische Avocado und ein leckeres Cashew-Limetten Dressing runden meine Happy Buddha Bowl ab. Soulfood Deluxe und dazu noch glutenfrei, vegan und laktosefrei.

Weiterlesen

Green Breakfast-Avocado Spargel Sandwich & ratzfatz Aioli

Avocado Spargel Sandwich

Green Breakfast-Avocado Spargel Sandwich & ratzfatz Aioli. Manche mögens süß, andere wiederum to go oder absolut deftig. Ich mag es grün und zwar quitsch-grün.

Von was ich spreche? Na von Frühstücksgewohnheiten. Als absoluter Frühstücker kann ich gar nicht ohne meine morgendliche Stulle und wenn sie dann noch so farbenfroh ist, wie mein Avocado Spargel Sandwich, wird der Morgen besonders grün…

Avocado Spargel Sandwich-geröstetes Landbrot, mit einer würzigen ratzfatz Aioli, buttrigen Avocado, gegrilltem Grünen Spargel, einer leichten Knoblauchnote und feinen Zucchini Spaghetti, ergibt ein super vegetarisches Green Breakfast.

Weiterlesen

Kleine Gemüsebömbchen-Gefüllte Zucchiniblüten

Kleine Gemüsebömbchen aka Gefüllte Zucchiniblüten mit leckerer Zucchini, Aubergine und Feta. Zimt verströmt den Duft von tausendundeiner Nacht und vermischt sich mit dem in der Luft liegendem Knoblauch. Zucchinischeiben brutzeln fröhlich in der Pfanne vor sich hin und das plötzlich einsetzende Magenknurren bestätigt meinen Verdacht, ich habe Hunger und zwar Mordshunger!!!
Weiterlesen

Grüner Spargelsalat, pochiertes Ei & geröstete Sesam-Toastbrösel

Grüner Spargelsalat, pochiertes Ei und Schnittlauchvinaigrette

Grüner Spargelsalat mit pochiertem Ei, Schnittlauchvinaigrette und gerösteten Sesam-Toastbröseln. Der perfekte Sommergenuss, leicht, saisonal und unglaublich lecker. Für viele gehören Pochierte Eier zu den schwierigsten Zubereitungsarten und auch ich habe mich lange nicht getraut, dabei ist es gar nicht so schwer, wenn man die Tricks kennt.

„Nur die Harten kommen in den Garten“ und deshalb habe ich die Challenge angenommen. Auf die Plätze, Eier, los;-)  Weiterlesen

Breakfast Spinat Schafskäse Muffins & ein zuckersüßes Give Away (Werbung)

Breakfast Schafskaese Spinat Muffins

Breakfast Spinat Schafskäse Muffins & ein zuckersüßes Give Away. Muffins!!! Wer liebt sie nicht? Egal ob süß, salzig oder pikant. Muffins sind eben immer eine Sünde wert. Bei mir gibt es heute  ein paar leckere Breakfast Spinat Schafskäse Muffins und ein zuckersüßes Backbuch Give Away.  Weiterlesen

Low Carb Romanesco Pizza mit aromatisiertem Olivenöl

Romanesco-Flammkuchen

Low Carb Romanesco Pizza mit aromatisiertem Olivenöl. Flammkuchen, Pizza und Co. gehen bei mir einfach immer und deshalb habe ich euch heute mein absolutes Lieblingsrezept für Romanesco Pizza mit aromatisiertem Olivenöl und knackig-frischen Salat mitgebracht.

Romanesco ist unheimlich schön, fast schon zu schön, um ihn zu essen. Mit seinen grünen, spitz zulaufenden, türmchenförmigen Röschen sieht er aus wie eine Gemüsesorte von einem anderen Stern, fast schon außerirdisch. Weiterlesen

Vollkorn-Kartoffel Pizzette mit Löwenzahn Pesto

Vollkorn-Kartoffel Pizzette mit Löwenzahn Pesto. Die ersten Sonnenstrahlen verkünden den Frühling, die Spatzen pfeifen es von den Dächern und auf meinem Lieblingsmarkt gibt es endlich wieder die ersten Frühlingskräuter. Grün, grün, grün kündigt sich der Frühling an. Weiterlesen

Linsenburger mit Sweet Potato Fries, Limettenmayo & Asiatischem Rotkraut

Linsenburger mit Suesskartoffelpommes und Limettenmayo

Linsenburger mit Sweet Potato Fries, Limettenmayo & Asiatischem Rotkraut, dafür braucht es ganz einfach eine „Wie esse ich diesen Burger richtig“ Anleitung, um Panikattacken, Maulsperren und unkontrolliertes Zucken, durch übermässige Genuss-Vorfreude zu vermeiden.  Weiterlesen

Frozen Yogurt mit sweet Macadamia Minz Pesto

Frozen Yogurt mit sweet Macadamia Minz Pesto. Ich muss ehrlich gestehen, das ich Frozen yogurt liebe, lieböööö. In allen erdenklichen Variationen. Topped mit einem Berg von Streuseln, Schokolinsen, frischen Früchten, jeder Menge Schokolade und Karamelsoßen, ja genauso lasse ich ihn mir schmecken. Dabei könnte mein geliebter Frozen Yogurt so ein kalorienarmer und guter Freund für die angestrebte Bikinifigur sein, wenn ich nicht immer so mit den Sprinkles übertreiben würde;-)

Weiterlesen