Ho, ho, ho pünktlich zum 1. Advent haben Lebkuchenmänner meinen Blog in Beschlag genommen und ein leckeres Weihnachtsdessert im Glas mitgebracht.
Anscheinend sind die kleinen Gewürzmännchen nicht besonders nachtragend, habe ich Ihnen doch nach dem Teig ausstechen böse mitgespielt.
Mein Lebkuchen-Kokos Weihnachtsdessert! Ohne Himbeeren nur halb so fruchtig!
Ohne die gefriergetrockneten Bio Himbeeren von buah wäre mein Lebkuchen-Kokos Weihnachtsdessert nur halb so fruchtig lecker. Deshalb bin ich besonders dankbar, das ich die leckeren Produkte von buah ausprobieren durfte.
Buah besteht zu 100% aus der jeweiligen Frucht und ist frei von Zusätzen, wie Zucker-, Konservierungsstoffen und Aromen.
Durch das schonende Verfahren der Gefriertrocknung bleiben wertvolle Mineralien, Vitamine und der intensive Geschmack erhalten. So kannst Du auch im Winter fruchtig-frische Sommer-Smoothies genießen oder dein Frühstücks-Granola durch extra Beerenpower aufpimpen.
Weihnachtsdessert im Glas, schnell, unkompliziert und lecker!
Kein Wunder, das sogar meine kleinen Lebkuchenmänner nicht widerstehen können. Haben sie sich doch ganz still und leise ein paar Himbeeren geklaut. Ich kann es ihnen nicht verübeln, das sie den fruchtigen Beeren nicht widerstehen können. Sind sie doch einfach zu lecker. Und in Kombination noch viel leckerer!!! Doch ganz so ungestraft lasse ich sie nicht entkommen!
Denn ich habe aus den kleinen Honigkuchenmännlein ein Rezept für ein schnelles und leichtes Weihnachtsdessert im Glas gezaubert. Eine blitzschnelle Lebkuchen-Joghurtcreme mit Himbeeren und Kokos. Ganz ohne raffinierten Zucker!
Dazu habe ich meine leckeren Lebkuchenmänner, Kokosjoghurt und gefriergetrocknete Himbeeren von buah in Gläser geschichtet. Mein Rezept für Lebkuchen aus gesunden Zutaten, kannst Du ganz einfach ein paar Tage im Voraus backen. Wäre das nicht mal wieder ein toller Anlass, um mit der Familie zusammen die Vorweihnachtszeit zu genießen?
Natürlich kannst Du mein Lebkuchen Dessert auch mit gekauftem Honigkuchen aus dem Biomarkt zubereiten!
Lebkuchen und ein festliches Weihnachtsdessert aus gesunden Zutaten!
Für die Zubereitung meiner Lebkuchen habe ich Dinkelvollkornmehl verwendet. Honig statt raffiniertem Zucker und viele weihnachtliche Gewürze, machen meinen Lebkuchen so lecker.
Für die Deko habe ich eine Glasur aus Puderzucker und Wasser angerührt. Möchtest Du auch bei der Glasur auf raffinierten Zucker verzichten, dann empfehle ich Dir ein paar gefriergetrocknete Himbeeren zu pürieren. Dann kannst Du den Lebkuchen damit bestäuben. Das sieht nicht nur sehr hübsch aus, sondern schmeckt auch lecker.
Ich verwende gerne einzelne Gewürze, die ich zu meiner individuellen Gewürzkombination zusammenstelle. Du kannst aber gerne 2 TL fertiges Lebkuchengewürz für die Zubereitung verwenden.
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Neben den Lebkuchenmännern, hat sich noch Bambi auf meinen Blog getraut. Ganz scheu springen sie ins Bild und naschen von meinem Weihnachtsdessert. Die Scheu liegt nicht in ihrer Natur, ich bin eher davon überzeugt, das sie mir das ein oder andere abgebrochene Bein, beim Teig ausstechen noch nicht ganz verziehen haben.
Ich verspreche hoch und heilig, das ich beim nächsten Plätzchen backen mehr Geduld an den Tag legen werde.
Du hast Fragen, Wünsche oder Anregungen? Ich freue mich von Dir zu hören!
Anzeige! Dieser Beitrag wurde von buah unterstützt. Gesponserte Beiträge sind ein wichtiger Teil meines Blogs, denn sie helfen mir dabei, regelmässig neue Rezepte für Dich zu kreieren.
Ich liebe es, Marken und Produkte mit meinen Beiträgen zu unterstützen, die zu mir und meinem Blog passen. Gesponserte Beiträge spiegeln immer meine eigene Meinung wieder!
In diesem Sinne wünsche ich Dir einen wunderschönen ersten Advent und eine stressfreie Vorweihnachtszeit!
