Schlagwort: meine Ernte

Lecker scharf…Mangold Kimchi

Lecker scharf… Mangold Kimchi mit Mozzarella essen, steht heute auf meiner To-Do Liste ganz weit oben. Was für eine ungewöhnliche Kombination wirst Du jetzt wohl denken, aber ich finde es unglaublich lecker. Der Käse unterstützt das Kimchi und reduziert die Schärfe im Nachgang ein wenig. Letzte Woche habe ich den ersten selbst angebauten Mangold meines Lebens geerntet und ich muss sagen, es fühlt sich verdammt gut an.

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Ich bin dann mal im Garten – Gewinnspiel/Werbung

Stadtkind, ohne Grünen Daumen, mit eigenem Gemüsegarten sucht… So ähnlich könnte der Anfang einer Anzeige lauten;-) Da ich mich die meiste Zeit des Tages im Fotostudio, beim Ablichten von leckeren Gerichten oder am Laptop sitzend, brütend vor dem nächsten Rezept befinde, ist es endlich mal an der Zeit, etwas für meinen „Hygge“ zu tun. 

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