Rote Bete Kürbis Pie im Tic Tac Toe Style – Anzeige
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Mein heutiges Rezept hat es sich besonders gemütlich gemacht, denn es trägt einen köstlich, luftig-krossen Mürbeteigmantel.
Kebab aus Bananenschale mit Kartoffeln und Joghurt Dip (vegan, zero waste)
3 Gründe warum Du Bananenschale unbedingt essen solltest! Bananenschale ist nicht nur ein prima Pflanzendünger, sondern lässt sich auch prima zu leckeren Rezepten verarbeiten. Bei mir gibt es heute ein köstliches zero waste Kebab mit Kartoffeln, Löwenzahn und Joghurt Dip.
Lupine, Heimischer Eiweißlieferant für Vegetarier & Veganer!
Es wird lecker fruchtig und gleichzeitig exotisch mit meinem schnellen Rezept für Bananen-Lupinen Curry. Hier trifft heimische Lupine auf exotische Kochbanane und indische Korma Paste. Das nenn ich mal eine gelungene Völkerverständigung am Herd, mit nur 385kcal pro Portion.
Ernte Dank Stulle: Kürbis-Ziegenkäse Smørrebrød mit Feige & Salbei
Heute gibt es leckeres Smørrebrød mit Kürbis, Ziegenkäse, fruchtigen Feigen und Salbei. Das Rezept ist denkbar einfach, unglaublich lecker und in nur 30 Minuten zubereitet.
Ein Spätsommer Grillrezept: Vegan Hot Dogs vom Grill oder direkt aus der Pfanne
Gerade verwöhnt uns der Spätsommer mit wunderbaren Temperaturen und lauen Sommernächten, die dazu einladen, den Grill nochmal anzuheizen und den Herbst mit leckeren Vegan Pulled Hot Dogs zu begrüssen.
Kürbiskern Eis am Stiel mit Joghurt & Ahornsirup (zuckerfrei)
Abkühlung gefällig? Wie wäre es denn mit einem leckeren Kürbiskern Eis am Stiel. Dafür braucht es nur 4 Zutaten und 5 Minuten Zubereitungszeit.
Knusprige Kartoffel-Pilz Küchlein mit Pfifferlingen & Champignons (vegan)
Kartoffel-Pilz Küchlein (vegan) mit Pfifferlingen und Champignons sind für mich das wohl leckerste Soulfood, das ich kenne. Aussen wunderbar knusprig und innen eine raffinierte Füllung aus Pfifferlingen, Champignons und gehacktem Dill. Dazu noch ein einfacher grüner Salat und das Mittagessen ist gerettet.
Pflanzlicher Kaviar (vegan) aus Karottensaft – ein einfaches Rezept aus der Molekularküche
Kaviar vegan aus Karottensaft? Was ist das denn wieder für eine verrückte Idee, wirst Du jetzt sicherlich denken! Viel zu kompliziert! Das dauert doch Stunden, ist total aufwendig und bestimmt voll mit Chemie.
Ravioli mit grünem Spargel, Kornblumen & Walnussbutter
Selbstgemachte Ravioli gefüllt mit grünem Spargel und cremigem Ricotta, geschwenkt in Walnussbutter. Dazu noch ein Hauch Kornblumenblüten und Zitrone. Na, wie hört sich das an? Absolut verführerisch würde ich sagen!
Karamell-Cashew Schokoriegel {Vegane Snickers, zuckerfrei}
Karamell-Cashew Schokoriegel, meine gesunde und vegane Snickers Alternative für alle Schokoladenliebhaber. Gesund naschen kann so einfach sein. Mit meinem Rezept zauberst Du mit nur wenigen Zutaten,