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P ina Colada Mango Trifle, Baströckchen, Blumenkette, die Frisur sitzt und der Aloha mässige Hüftschwung ist auch schon einstudiert. Süffig, fruchtig-lecker und ein bisschen Karibik, genauso schmeckt mein Pina Colada Mango Trifle. Wie Weihnachten unter Palmen und so ein bisschen Pina Colada Feeling zwischen all den Bratäpfeln, Vanillekipferln, gebrannten Mandeln und Glühwein, kann doch nicht schaden! Oder!?!?

Alle Jahre wieder…kommt der Weihnachtsmann und diesmal erfüllt er nicht nur große und kleine Herzenswünsche, sondern verteilt auch Sweet Kisses, in Form von unglaublich leckeren Brownie Baiser Cupcakes. Besonders knutsch-lecker wird es heute bei der lieben Jenni, von monsiermuffin, für die ich als Gastblogger, passend zu ihrem Adventskalender, ein paar dieser süßen Küsschen backen durfte.

Karamell + Schokolade + Gold + viel Zeit = den leckersten Baumkuchen der ganzen Welt!!! Als ich letzte Woche durch den Einkaufsmarkt schlenderte, landete doch tatsächlich so ein abgepackter Baumkuchen in meinem Einkaufskorb. Bisher noch nie gegessen und nie gebacken, aber soviel davon gehört, musste ich ihn einfach mal ausprobieren. Kurz vor der Kasse entdeckte ich dann noch eine Dose gezuckerte Kondensmilch, Geschmacksrichtung Karamell, die sich hoch oben auf dem Regal, mit den ausländischen Spezialitäten versteckt hatte. Mmmmhhh dachte ich bei mir, da kann man doch was Leckeres zaubern und schon war die Idee vom Karamell Baumkuchen geboren. Kurzerhand ist die Dose umständlich vom Regal gefummelt und im Einkaufswagen verstaut.

  Zieht Euch warm an!!! Das haben sich wohl auch meine Pistachio Chocolate Biscotti gedacht und sich einen kuschelig-warmen Pullover übergestreift. Die kleinen grünen Pistazien fühlen sich sichtlich wohl, zwischen all der leckeren Schokolade und können es kaum erwarten, von mir weggenascht zu werden. Chocolate-Pistachio-Biscotti Nur noch 52 Tage bis zum Fest der Liebe. Auch der Weihnachtsmann kann es kaum erwarten, sich in sein rot-weißes Outfit zu werfen, die Rentiere vor den Schlitten zu spannen, und uns mit großen und kleinen Paketen zu verwöhnen.

Swedish cinnamon walnut buns gibt es heute zur Feier des Tages und nicht nur, weil ich gestern beim schwedischen Einrichtungshaus meines Vertrauens war und dort vielleicht ein bisschen von dem ausströmenden Zimtgeruch, des beim Ausgang befindlichen Lebensmittelstandes beeinflusst wurde;-) Beim Formen meiner leckeren Swedish cinnamon walnut buns, habe ich mir fast die Finger verknotet, deshalb möchte ich euch das Video von Martin Johansson ans Herz legen.

Cranberry Granola Bars oder Müsli to go! Heute wird es mal wieder lecker und dazu noch super gesund. Das volle Korn von kernigen Haferflocken trifft hier auf die Süße von Cranberries und vereint sich mit dem nussigen Aroma von Hanfsamen. Ohhhh ja, jetzt wird der ein oder andere ein schelmisches Grinsen aufsetzen oder verwundert schauen. Hat sie das eben Hanf geschrieben??? Ja!!! Tatsächlich Hanf, aber bei meinen Hanfsamen von Davert, handelt es sich um Speisehanf, der keine berauschende Wirkung hat und darüber hinaus eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt ist.

Mit rot beschmierten Fingern stehe ich in der Küche, das Messer noch in der Hand, als mein Freund grinsend die Küche betritt.  Als absoluter Krimi-Fan, gehört so ein bisschen Rot zum guten Ton, gerade dann, wenn ich einen köstlichen Snack für mein allabendliches Krimi Event vorbereite. Miss Marple, Inspector Barnaby, Columbo und Co. sitzen auf meiner Couch und knabbern mit mir zusammen ofen-gebackene Rote Beete Chips, während wir zusammen den Mörder entlarven und ich vor Aufregung das Nägelknabbern kaum noch unterdrücken kann.

"Let my day start with cake and end with chocolate." Die letzten, aber auch wirklich letzten blauen Sommerbeeren haben es auf meine Bluebeery Chocolate Torte, mit unwiderstehlicher Baileys Caramel Creme geschafft, deshalb gibt es passend dazu auf STELLER, eine kleine, aber feine Food Story. Schaut doch mal vorbei und schreibt Eure eigene Geschichte, in Bildern, Worten oder Film. Ich hoffe das Rezept gefällt und motiviert Euch zu Eurer eigenen Schoki Kreation. Ich würde mich auf jeden Fall freuen, den ein oder anderen auf STELLER zu entdecken;-) ♥ ♥ ♥

Als mich die liebe Frau Tausendschön, alias Tina fragte, ob ich Gast an ihrer feinen, weißen Sommer Tafel sein möchte, konnte ich mir einen Freudensprung nicht verkneifen, schrieb sofort eifrig zurück, versprach eine leckere Himbeer-Schokoladenmousse im Gläschen und machte mich als dann an die Arbeit…

Unzählige Himbeeren später, war es dann endlich geschafft. Tatttttaaaaaaa... leckere Himbeer-Schokoladenmousse im Gläschen. Leicht gekühlt ein perfekter Abschluss für ein wunderschönes Sommer-Dinner.